"子供・家族"カテゴリーの記事一覧
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息子の手作りチャレンジ
手作り食パン完成
お昼に頂きました。
うん、柔らかくて美味しい。
でも、以前作ってもらった
自立しないミルクパンが一番おいしかったな~
そこで、お願いしてミルクパンを作ってもらいました。
トコロガ、、、自立しないどころか 陥没!
改良して再チャレンジ!
ちぎりパンにしたらふっくら柔らかパンになりました。
最高!
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息子の手作りパン
今回は干しブドウから作った天然酵母がやっと
完成したので、手作り酵母を使ってお試し食パン作り。
表面がパリッとして中はもっちり
小さいけど食べ応えのあるパンが焼けました。
余った材料でフィナンシェ作り。
これも美味しい。
前回焼いてもらったミルク食パンは
甘くてふんわりやわらかい仕上がり。
焼かずに食べてもおいしいけど、
今回は厚切りにしてチーズや餡をのせ
トーストしてみました。
次はどんなパンを焼いてくれるのかな?
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久しぶりの台風直撃!
種子島に嫁いだ頃は台風銀座と呼ばれるほど
台風の通り道だった種子島。
ここのところ台風が逸れていくことが多かったので
久しぶりの直撃
母が伊勢湾台風経験者だったので”台風が来る!”と聞くと
ヤカンや鍋に水を溜め、ご飯を炊いておにぎりを作る手伝いを
するのが子供の頃の我が家の決まりだった。
堤防より低い位置にあった我が家は床下浸水も度々あり、
断水、停電も何度か経験した。でも種子島に嫁いでから
停電の経験はあるが、断水は一度もしたことがない。
今回は久しぶりに半日ほど停電した。埃にまみれたラジオをつけ、
カセットコンロでレトルト食品を温めて食べた。
TVやPCを見ることなく過ごしたのは何年振りかな・・・
LEDランタンや懐中電灯を各所に配置して静かに過ごした。
エコキュートのおかげで普通にシャワーを浴びることができたのは
有難かったし、停電のおかげでいつも以上に睡眠時間が取れた。
でも台風が過ぎ去った後の片付けは、折角とれた休息が帳消しに
なるほど荒れていて驚いた。上棟後の現場がない事が幸いだった。
酷い台風災害が起こってない事を祈りたい。
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数日前、封書が届いた。
封を切ると”敬老の日のプレゼント”が
入っていた(*^^*)
保育園で作ったプレゼント
とっても上手に出来ています。
庭にはニオイバンマツリが咲いていた。
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前評判が凄かった大型台風11号
何事もなくそれてくれてよかった。
玄関に避難していた主人の鉢たちも
やっと外に出ることができます。
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息子の手作りチャレンジ
今回は食パン
土曜日にスタッフさんと仕事をしていると
キッチンで息子がドン、ピタン、ペタン、、、、と
パン生地を捏ねている。
前日から仕込んでいた生地で”あん巻きパン”を作るらしい。
暫くするとパンの焼けるいい香り!(^^)!
・・・でも焼き上がりは餡を入れすぎたせいか
自立できない”ふんにゃりパン”になってしまった。
生地は美味しいのに餡子がずっしり重い(^^;)
そこで再チャレンジ!
今度は蜂蜜入りのふんわり食パン
生地だけで十分美味しい(^^)/
鹿児島のハンズマンでパン焼き型を
買ってきたかいがあったね
息子のパンやケーキ作り
この趣味はいつまで続くんだろう(・_・)?
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