tanega島3

梅雨入り間近で雨の日が多い。

菜園のミニトマトも色づいてきた。

葉物野菜もスクスク育ってきたので間引き。
ほうれん草はナッツ和え、青梗菜は白和えにして食べた。
一番好きな茄子。どんな料理に使おうかなぁ～

今日から鹿児島。
歯科で2回目のオペ　明日は建築士会本部総会
雨が降らないように祈る。

パン作りを延期した息子
でも材料があるから何かできないかなぁ～と

チョコブラウニーを焼いてくれた。


甘さ控えめでクルミがいっぱい入ったブラウニー
これは成功だね(*^^*)


失敗したパン生地にクルミを入れて焼いたパンは
厚さを半分にしてオリーブオイルで揚げ焼にしてみた。
この調理法なら美味しく食べられた。

最近息子が菓子作りを始めた。
先日作ってくれたチーズケーキが
美味しくて褒めたところ､､､

今度は「パンを焼く」と言って
いきなりチャレンジしたのが･･･メロンパン

ところが、一次発酵で膨らむはずの生地が膨らまない
そのまま二次発酵させ、無事に見た目は立派なメロンパンが出来た。
味は･･･(;^ω^)
外側のクッキー生地はサックっとして
とっても美味しいのに、パンはガチガチ(/ω＼)

材料の分量も手順も間違いない。
ところが､､､息子が出してきた材料の箱を見ると(◎_◎;)
”ドライイースト”ではなく”ベーキングパウダー”と書いてある。
生地が膨らまない原因はこれだね。
原因はわかったけど再チャレンジは先延ばしするらしい(^^ゞ
次は美味しいパンができるかな(*^^*)

菜園の片隅に白い花が咲きました。



何の花かな？

「0」の付く日は勝手に「地域応援の日」　色々な地域の気になるお店や品物、
イベントetcを、応援する気持ちを込めてアップしたいと思います。
今回は鹿児島東開町イオン1階バス停側B入口
『FARMERS TABLE HANANOKI(ﾌｧｰﾏｰｽﾞ ﾃｰﾌﾞﾙ ﾊﾅﾉｷ)』です。
鹿児島のめぐみ「花の木農場」【電話】090-7536-4317
【営業時間】10:00～19:00【定休日】水曜日

花の木農場から直送される食材や、鹿児島県産の食材を中心に
使用した「かごしまフレーバー」のジェラートをはじめ、
ホットドックなどの軽食やスイーツ、ドリンクメニューも充実(HPより)



抹茶アイスとコーヒーゼリーのパフェをいただきました。

昨年食べ損ねてからず～っと心残りだったので満足です♪

『９』の付く日は　”空倶楽部”　詳しくは　こちらのブログへどうぞ！
かず某日記☆かず某さん　週一風景☆chacha〇さん

2022/5/29　18:43　「梅雨空」


2021/5/25　16:51　「去年の5月の空」


2021/4/20　18:33　「屋久島を望む夕景」

「8」の付く日は～Webにお花を～
今回のweb8naは「ウコン」です。





菜園の片隅に突然咲いた綺麗な花
ウ･コ･ンの花だよね～
いつ植えたんだろう･･･？

最近、隣の空き地に雀が遊びに来る

我が家の周りでは、夜になるとフクロウが鳴き、
朝になると鶯が鳴く。

『６』の付く日は ”むし倶楽部”　

薔薇の花が無残にも黄金虫の餌食に･･･
黄金虫って害虫だったのね。

ハルジオンにいたてんとう虫
こちらは益虫なんですね。

『毎月25日』は ”雑草倶楽部”　右のサイドバーから会員の方のブログへどうぞ！

事務所のまわりにハルジオンがいっぱい咲いている。

いつもハルジオンかヒメジョオンか悩みます。
ハルジオンは貧乏草と呼ばれているようで、
「折ったり、摘んだりすると貧乏になる」と言われているとか･･･
仕方がないのでハサミで茎をチョキン！　中は空洞でした。
折ったり摘んだりしなかったから大丈夫だよねー^^;

この時期は雑草がすくすく成長するので
主人は週一のペースで草払い。
刈払機はフル活動！