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tanega島3

青い海 青い空 種子島の暮らしの中で出会ったイロイロを紹介いたします。

たんかんマーマレード
お友達からタンカンを頂いた。

我が家はフルーツを好んで食べる事がなく
そのままにしておくと枯れるまで眺めるだけ

枯らしてはもったいないので、すぐ皮をむいて
島の粗糖を使ってマーマレードを作った。
マーマレードにすれば料理にも大活躍!
美味しくいただいてます。ありがとうヘ(^o^)/

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